Agriturismo Basilea

GLI ULIVETI DELLA TENUTA BASILEA

22L’olio costituisce il condimento per eccellenza della nostra cucina.
Le proprietà organolettiche e nutrizionale di questo alimento sono note a tutti e costituiscono uno dei pilastri della dieta mediterranea.
Dagli uliveti della Tenuta, trattati unicamente con procedimenti biologici, nasce un olio genuino e fragrante, che viene in gran parte utilizzato nella cucina dei piatti proposti agli ospiti.
La produzione viene effettuata in Azienda attraverso un frantoio tradizionale a pietra, che consente di non disperdere le migliori sostanze nutritive presenti nella materia prima.
Oltre che costituire l’elemento principale della cucina dell’Agriturismo Basilea, l’olio ottenuto può essere anche acquistato direttamente in Azienda.

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